Как китайски деликатес се хвана в кръстосания огън на търговската война на Тръмп

suquamish, щата Вашингтон (AP) - В продължение на повече от две десетилетия членът на Сукъмския племенник Джошуа Джордж се е гмуркал в изумрудените води на салитното море, търсейки извънредно фалична клама, която е желал хиляди километри. Произнася се „ Gooey-Duck “, най-голямата в света мида в света е събрана в Tidelands от коренните предшественици на Джордж в Тихоокеанския северозапад от преди идването на европейците.

През последните години той също се трансформира в деликатес в Китай, като щата Вашингтон изпраща 90% от своите геодукове там, създавайки ниша, само че рентабилен американски експорт на морски блага.

Но ескалиращата комерсиална война сред Съединени американски щати и Китай в този момент осакатява цяла промишленост, която натоварва геодуците, оставяйки водолазите на щата Вашингтон без работа, в Сиатъл експортьори без бизнес и китайски фенове с по-малко от тези ценени миди.

„ За първи път от 24 години не знам по кое време или дали ще се върнем на работа или в случай че би трябвало да намеря друга работа или какво ще вършим “, сподели Джордж.

Съединени американски щати. Икономическата омраза на президента Доналд Тръмп с Китай, която датира от първия му мандат на работа, бързо се възобнови през февруари в границите на седмици след връщането на Белия дом. До април Тръмп е сложил цени от най -малко 145% за Китай, което накара Китай да отмъсти с цени от 125% на Съединени американски щати

Най-добрите американски чиновници са подготвени да се срещнат с китайска делегация на високо равнище този уикенд в Швейцария в първите съществени договаряния сред двете народи, защото бяха наложени последните цени, само че не е ясно къде ще водят тези диалози.

Влезте в Geoduck, тежащи към 2 кг и толкоз вкоренени в локалната просвета, че това е талисманът за Evergreen State College в Олимпия. Месният мекотек е най-добре разказан като сладостен и ослепителен и постоянно е нарязан недопечен за хрупкав сашими на запад, до момента в който потребителите на Китай избират да дъвчат в пързалки или супи с гореща саксия. Разходите преди цените са били 100 $ на кг в заведения за хранене, тъй че това е ядене, което нормално е непокътнато за специфични случаи като китайска Нова година или за празнуване на бизнес събиране.

За разлика от други артикули с дългогодишен период на валидност и непрекъснат инвентар, комерсиалната война има неотложен, директен резултат върху деликатните геодукове, които се доставят живи в същия ден на прибиране на реколтата.

„ Целият пазар, всички просто трябваше да спрат “, сподели Джим Буре, общоприет управител на Сукуамиш Морска храна, дружество от Сукумишкия. „ Започнахме да получаваме телефонни позвънявания от купувачите, казвайки, че поръчките са анулирани. “

По -малко геодукове се събират

милионите килограми геодукове, изпратени годишно в Китай, идват от два съществени източника: диви годишна продукция на тракта от морски дали, които са разграничени сред щатския департамент на Вашингтон. Делът на страната се предлага на търг на частни експортьори, които постоянно наемат водолази, с цел да ги прибират.

Към края на април водолазите на щата Вашингтон бяха извадили единствено към половината от предстоящата годишна продукция от държавните трактове, съобщи Блейн Рийвс, началник на отдел за водни запаси за държавния департамент по естествени запаси. Миналата година страната и племената групово събраха към 3,4 милиона паунда див Вашингтон Геодук за продажба. Държавата генерира доходи от 22,4 милиона $ за половината си от миди, които отидоха за заплащането на планове за водна реституция на локално равнище. Държавата не наблюдава какъв брой се събира от частните фермери.

„ Ако единствено половината лири, които са били контрактувани, са събрани, тогава приходите ни са понижени на половина “, сподели Рийвс.

Сукумишката няма заповеди за прибиране на реколтата сега, само че въпреки всичко би трябвало да бъде в крайник с поддръжката, с цел да остане подготвен за бизнеса, в случай че и когато Китай пристигна да се обади.

В скорошен априлски ден екипът на Джордж направи бързо пътешестване, с цел да събере шепа от мидите за държавна лабораторна тест

Колегата водолаг Кайл Пърсер сподели, че цени подводната си работа, само че в този момент се опасява, че е отнета.

„ Когато гледате по какъв начин парите ви изчезват и имате фамилии, които да се хранят и да не знаете по кое време ще получите идната си заплата, (това е) доста стресиращо “, сподели той.

Загубата на Америка е облагата на Канада

Пазарът на импорт на Geoduck към този момент беше изправен пред по-слабо търсене през последните години заради битката на китайската стопанска система за възвръщане на пандемичния подтик. Докато цените са изостряли проблеми единствено за продавачите на Geoduck във Вашингтон, има и непредвидено разследване: Американската комерсиална война по нехайство ускори канадския бизнес на Geoduck, който е изправен пред единствено 25% цена от Китай спрямо 125% за Съединени американски щати. Естествено за комерсиална годишна продукция. Двете страни направиха здравословен бизнес, обслужващ най-вече китайски апетити от десетилетия, частично тъй като количествата са лимитирани. Това е трудоемка и мощно контролирана годишна продукция, защото водолазите би трябвало да излязат на няколко фута под повърхността, с цел да копаят за тях.

„ Те обичат обстоятелството, че той има усет на морето “, съобщи Джеймс Остин, президент на Асоциацията на подводните реколтата на Канада. " Това е артикул, който в действителност е шлагер на китайците. Всичко е за дивата бряг. Това е в действителност влиятелно. "

Остин сподели, че чака, че ще има 2,75 милиона паунда канадски геодукове, събрани през 2025 година, на стойност почти 60 милиона $ канадски долари (43,4 милиона щатски долара).

Въпреки че търсенето е относително ниско, само че към момента е устойчиво за канадските геодукове, Остин съобщи, че в този момент са водещите експортьори на Китай, което им е помогнало да договарят по -високи цени в следствие. Например, откакто Канада беше ударена с 25% цена през март, цените на продажбите на износа спаднаха до 12 $ за паунда, а откакто Съединени американски щати бяха ударени с цена от 125% през април, канадските геодукове към този момент се продават за 17 $ за лира.

„ В момента нямаме съперници “, сподели Аустин.

Yang Bin at Beihai Huaxia. Guangxi province in China said their seafood wholesale important business no longer gets geoduck from the U.S.

“We don’t care about U.S. tariffs because we can get geoduck from other countries with stable prices, ” Yang said.

Waiting for geoducks

On their first week back to work since the tariff fight brought business to a standstill in Washington state, Derrick McRae and his Брат извади към 800 кг диви геодукове единствено за един априлски ден. ; Коленирани на морското дъно, McRae употребява револвер за вода за вода, с цел да реалокира пясъка, покриващ геодуците. В облака на утайката той се почувства за шията с ръка, дърпайки мида и я цялостни в мрежа, прикрепена към него.

„ Ние просто чакаме на ръба на местата си, с цел да забележим какво ще се случи по-късно “, сподели МакАй.

В един от най -южните входове фермерът Иън Чайлд съобщи, че спирането на цените не наранява единствено долната му линия, а на целия развой на земеделие. Обикновено той слага млади геодукове в пясъка през лятото, само че не може да смесва нови култури с някакви съществуващи неподходящи миди.

„ Мисля, че търсенето към момента е там за продукта “, сподели той за Китай. " Мисля, че към момента го желаят. Просто е въпрос на това къде ще кацнат цените. "

___

Изследователят на Associated Press Yu Bing способства от Пекин.